Akatsuki

既有韧劲与顺滑口感并存的手打乌冬面，又能搭配制作精细的和食佳肴，这正是“Akatsuki”的魅力所在。不仅有出汁醇厚的温热乌冬面，还有能直接感受面条质感的冷乌冬面与釜扬乌冬面，每一种都能尝到扎实朴素的风味。

鲜鱼、时令炸物与下酒小菜的搭配之趣

菜单中备有根据进货情况调整内容的鲜鱼刺身五拼、海鲜沙拉，以及时令天妇罗拼盘、西京烧鱼等经典割烹料理。配上一小碟雅致的鲷鱼内脏渍或乌鱼子，佐以啤酒、葡萄酒或日本酒慢慢品饮，最后再以一碗乌冬面收尾，用餐节奏从容舒适。此外，海胆茶碗蒸、炖牛筋、和风牛排等单点菜品品类丰富，也能根据喜好让餐桌更为丰盛。

从午间定食到晚间会席，在静谧空间中度过安闲时光

午餐时段，天妇罗与乌冬面搭配的套餐备受喜爱，餐后还可以喝杯咖啡稍作歇息。晚间则提供将时令料理与乌冬面融合的“乌冬会席 洵”，或是围炉共享的“乌冬锄烧锅”等，适合想要细细享用料理的时刻。店内设有吧台座与榻榻米座席，在夫妻两人默契贴心的照料下，让人能够毫无拘束地专注于眼前的美味。